Festeja en la Capital Mundial de la Fresa

Tal vez ustedes deban buscar el lugar perfecto donde quedarse en Irapuato, sin embargo nosotros te podemos decir cuál es el momento perfecto para hacerlo, y sin duda se trata de una fiesta llena de color, aroma y sabor, donde fruto y cultura convergen para darle vida al espectacular Festival de la Fresa.

Irapuato, Guanajuato es reconocido como la Capital Mundial de la Fresa, ya que esta región se especializa en la producción de dicha fruta, es por eso que el Ayuntamiento se ha dado a la tarea de llevar a cabo el Festival de la Fresa, y de seguirlo impulsando año con año, gracias a lo cual cada vez recibe más visitantes.

Generalmente este festival se realiza durante los primeros días del mes de junio y se convierte en un destino más donde quedarse en Irapuato para disfrutar tours guiados por los cultivos de fresas, talleres de fresas cristalizadas, fresas frescas con crema, con chile, congeladas y muestras gastronómicas relacionadas con esta fruta, sin embargo el Festival de la Fresa cuenta también con espacios para que productores y artesanos puedan mostrar y comercializar productos como licores, cremas de xoconostle y cerveza de edición especial para el festival, así como exhibiciones de animales.

Para los visitantes siempre resulta agradable descubrir que la entrada es libre y que por costos que van desde los 100 pesos por persona, pueden disfrutar la degustación de más de 80 platillos ejecutados por chefs y cocineros de la región. Hacer del Festival de la Fresa el mejor escenario donde quedarse en Irapuato te da la oportunidad de probar platillos como chiles rellenos en salsa de nueces y fresas, ceviche de pulpo y camarones con fresas, vodka con fresas y menta, enchiladas jamaicanas de fresa, pastel y pay de fresas y crepas de fresa. ¡Una delicia!

Al visitarlo toma en cuenta que por regular tiene un horario de 9 de la mañana a 6 de la tarde, por lo que necesitas estar preparado para pasar todo un día conociendo, disfrutando, pero sobre todo celebrando el producto que le da identidad a esta región.

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